Pudingové kocky
20. 7. 2015
Ingrediencie:
Cesto: 5 vajec, 5 PL práškového cukru, 3 PL oleja, 3 PL vody, 10 PL polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 1 vanilínový cukor. Krém: 1 l mlieka, 6 PL kryštálového cukru, 1 Palmarín (iný tuk), 2 balíky kakaových BE-BE keksov, 2 šľahačky (podľa návodu).
Cesto: 5 vajec, 5 PL práškového cukru, 3 PL oleja, 3 PL vody, 10 PL polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 1 vanilínový cukor. Krém: 1 l mlieka, 6 PL kryštálového cukru, 1 Palmarín (iný tuk), 2 balíky kakaových BE-BE keksov, 2 šľahačky (podľa návodu).
Príprava:
Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme olej, vodu, vanil.cukor, múku, prášok do pečiva, Sneh z bielkov, vylejeme na vymastený a pomúčený plech. Upečieme na 180°C.
Z mlieka cukru a pudingov uvaríme hustý krém, po vychladnutí vmiešame Palmarín.
Na cesto natrieme polovicu krému, na to naukladáme BE-BE keksy a druhú polovicu krému. Natrieme šľahačkou , navrch postrúhame čokoládu.